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栟茶镇靖海幼儿园“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动方案

文章来源: 发布时间:2020年10月23日 点击数: 字体:

一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。勤俭节约是中华民族的传统美德,“厉行节约,反对浪费”的传统美德是我们每个人义不容辞的责任。根据上级指示精神,全力营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围,根据上级有关部门统一部署,我园决定开展文明餐桌行动。现制定实施方案如下:

一、指导思想

“不剩饭、不剩菜,文明餐桌、以俭养德”为主题,以提高广大师幼文明健康素质和社会文明程度为目标,强化“节约光荣、浪费可耻”的理念,营造和谐文明的用餐氛围,把精神文明融入师幼的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师幼的自觉行动。营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

二、行动目标

发动全体师幼、食堂工作人员共同参与,从文明餐桌的细节入手,切实做到:文明用餐---不打闹喧哗,有序用餐;安全用餐---不用地沟油,采购放心食材;健康用餐---不偏食挑食,合理搭配饮食;节俭用餐---不剩饭剩菜,拒绝浪费。

三、成立领导小组

组长:叶爱云

组员:薛丽君周丽红张小琴张程晶康晓燕

四、具体措施

1、在全园师幼中开展的宣传和发动,营造浓浓的活动氛围。

(1)召开动员大会,向全园师幼发放《光盘行动》倡议书,并通过幼儿将倡议书带回给家长。

(2)在园内以主题墙家长园地、张贴文明餐桌宣传图片的形式宣传“餐桌文明”内容。

2、通过各种教育活动,培养师幼文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的好习惯。

(1)各班开展以“文明餐桌、光盘行动”为主题的集体教育教学活动、餐前教育活动,教育幼儿养成饭前、便后洗手的好习惯,用餐不剩菜、不剩饭;讲营养,不挑食;讲秩序,不喧哗;讲究卫生,文明用餐,保持餐桌桌面、地面无脏物,饭后学会自己把自己的餐具放在指定的地方。同时,教育幼儿节俭饮食不仅节约资源,保护环境,减少浪费,而且有利于身体健康。用鼓励、引导等形式教育幼儿矫正自己在这方面的不良行为。

(2)幼儿用餐时加强对挑食、掉饭、剩饭等不良现象进行督促和检查。(中大班由值日生检查,小班由老师检查。)

(3)对食堂工作人员进行培训,强调饮食卫生,要求食堂负责人切实做到采购放心食材,继续落实索证制度。

(4)在全园各班进行“文明就餐之星”“文明小餐桌”“光盘行动每周之星”的评比活动,以此鼓励幼儿继续养成文明就餐、节约粮食的良好习惯。

3、将“文明用餐、节俭惜福”的理念通过“小手牵大手”的方式传递给家长,带入每个孩子家庭,影响更多的家庭参与进来,扩大幼儿园教育的辐射作用。

4、开展膳食开放日活动。让家长实地参观食堂,了解食堂环境;倾听幼儿园介绍,了解幼儿园膳食管理方法;和孩子共进午餐,了解班级进餐组织形式和幼儿进餐习惯;填写幼儿园膳食满意度调查问卷,为幼儿园膳食出谋划策。家园携手,共同优化幼儿园膳食质量,培养幼儿良好的进餐习惯,促进幼儿健康、快乐的成长。

 

 

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